Inhaltsverzeichnis:
Lernfeld 1:
- Stellung des Einzelhandels in der Gesamtwirtschaft
- Organisation des Einzelhandelsunternehmens
- Einzelhandelssortiment
- Verkaufsformen
- Betriebsformen
- Ausbildung
- Arbeitsvertrag
- Tarifvertragliche Regelungen
- Betriebliche Mitbestimmung
- Soziale Sicherung
- Gesetzlicher Arbeitsschutz
- Gesundheitsvorsorge
- Umweltschutz und Nachhaltigkeit
Lernfeld 2: Verkaufsgespräche kundenorientiert führen
- Grundlagen der Kommunikation
- Verkaufsgespräch
Lernfeld 3: Kunden im Servicebereich Kasse betreuen
- Kassensysteme
- Kasse im Warenwirtschaftssystem
- Kassenorganisation und Kassenberichte
- Zahlungsformen
- Umsatzsteuersystem
- Rechtliche Rahmenbedingungen
- Wichtige Rechenverfahren
Lernfeld 4:
- Ladengestaltung
- Warenkennzeichnung
- Preiszeichnung
Lernfeld 5: Werben und den Verkauf fördern
- Absatzwerbung
- Verkaufsförderung (Salespromotion)
- Direktmarketing
- Verbraucherschutz
- Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb
- Verpackungen
Anhang:
- Grundsätzliches zum Thema "Lernen"
- Lese- und Schreibtechniken
- Lerntechniken
- Kreativitätstechniken
- Vortrags- und Präsentationstechniken
- Arbeitsmethoden
- Teamarbeit
- Sprachkompetenz Englisch